Si estáis pensando en un buen postre para acompañar la sobremesa, el bizcocho de licor de crema de arroz Segadors del Delta es ideal. ¡Nada mejor que un bizcocho casero con un ingrediente estrella suave, dulce y de gran potencia aromática!
Si queréis hacer las delicias de los más golosos, atreveros con esta fácil y deliciosa receta.
Ingredientes:
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- 4 huevos
- 240 g de azúcar
- 125 g de aceite de oliva
- 100 ml de leche entera.
- 200 ml de licor de crema de arroz Segadors del Delta.
- 300 g de harina de trigo.
- 100 g de harina de maíz.
- 1 o 2 sobres de levadura en polvo.
Antes de empezar, calentar el horno a 200 ºC (solo la parte de abajo)
Preparación:
- Pesar todos los ingredientes
- Mezclar las harinas con la levadura.
- Separar las claras de las yemas.
- Montar las claras al punto de nieve. Lo podéis hacer batiendo las claras a mano o con una batidora eléctrica.
- Una vez estén al punto de nieve, ir añadiendo poco a poco el resto de ingredientes sin dejar de batir en el orden siguiente: las yemas de los huevos, el azúcar, el aceite, la leche, el licor de crema de arroz Segadors del Delta y finalmente las harinas con la levadura que habréis mezclado previamente.
- Cuando lo tengáis todo bien mezclado, poner la mezcla en un molde y hornearlo durante aproximadamente 40 minutos.
- Después de 40 minutos, pinchad con un palillo el bizcocho y, si el palillo sale limpio, ya lo tenéis listo.
- Cubridlo de azúcar en polvo y ya lo tenéis listo para servir.
¡Que aproveche!